做好食品凈化工程的清潔工作
更新時(shí)間:2014-02-10 點(diǎn)擊次數(shù):2743
廠家對生產(chǎn)環(huán)境的要求也越來越嚴(yán)格了,所以在食品凈化工程廠房內(nèi)建造無菌室,提高產(chǎn)品的質(zhì)量與生產(chǎn)效率。在無菌室使用前必須打開無菌室的紫外燈輻照滅菌30分鐘以上,并且同時(shí)打開超凈臺進(jìn)行吹風(fēng)。
食品凈化工程操作完畢,應(yīng)及時(shí)清理無菌室,再用紫外燈輻照滅菌20分鐘。無菌室的應(yīng)用非常廣泛,目前在半導(dǎo)體、光電子、生物工程等眾多行業(yè)均有應(yīng)用,根據(jù)行業(yè)的精密與無塵要求,等級差別也較大。
食品凈化工程清潔的環(huán)境還可延長凈化工作臺的使用壽命,凡與潔凈室工作無直接關(guān)系的物品一律不能放入,以利保持無菌狀態(tài)。食品凈化工程的空氣與外界空氣應(yīng)隔絕,預(yù)留的通氣孔道應(yīng)盡量密閉。通氣孔道可設(shè)上下氣窗,氣窗面積宜稍大,需覆上4層紗布作簡樸濾塵。在一天工作之后,可開窗充分換氣,然后再予以密閉。在凈化工作臺安裝前,要確定工作臺的安裝位置,保持潔凈室內(nèi)的干燥和環(huán)境的潔凈,濕潤的空氣既會使制造材料銹蝕,還會影響電氣電路的正常工作,濕潤空氣還利于細(xì)菌、霉菌的生長。
食品凈化工程的使用注意事項(xiàng):在凈化工作臺上亦可吊裝紫外線燈,但應(yīng)裝在照明燈罩之外,同時(shí)錯(cuò)開照明燈平行排列,這樣在工作時(shí)不妨礙照明。若將紫外線燈裝入照明燈罩(玻璃板)里面,這是沒有用處的,由于紫外線不能穿透玻璃,燈管是石英玻璃,而不是硅酸鹽玻璃制成的。凈化工作臺進(jìn)風(fēng)口在背面或正面的下方,金屬網(wǎng)罩內(nèi)有一普通泡沫塑料片或無紡布,用以阻攔大顆粒塵埃,應(yīng)該經(jīng)常檢查、拆洗,做好日常凈化工程的清潔工作。